La carne debe dejarse reposar unos minutos después de su cocción antes de cortarla y servirla, según los expertos en cocina y seguridad alimentaria. Te decimos en qué ayuda esto a la carne y por cuánto tiempo efectuar el reposo Los expertos en cocina y en seguridad alimentaria recomiendan que la carne repose por unos […]
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Los investigadores de la Universidad de Tufts encontraron que la vitamina D está presente en el cerebro; el estudio recién publicado señala que con un mayor nivel de vitamina D el cerebro funciona mejor Un estudio realizado por Investigadores de la Universidad de Tufts encontró que con niveles más altos de vitamina D, el cerebro […]
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En ocasiones puedes no tener el tiempo suficiente o lo necesario para descongelar los alimentos de manera segura, revisamos qué alimentos puedes cocinar sin descongelar y que formas rápidas de descongelar puedes emplear Por Alba Hernández Congelar los alimentos en el momento óptimo puede hacer que estos se conserven por más tiempo. En algunas ocasiones, […]
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Usa las sobras de pavo y el puré de patatas de la cena de Acción de Gracias para hacer otras comidas fáciles, rápidas y deliciosas como enchiladas, sopa y bolas fritas como bocadillos. Por Alba Hernández Después de la cena de Acción de Gracias, es muy probable que haya quedado algo de pavo y sus […]
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Seguir una dieta rica en grasas saturadas, como la dieta cetogénica o dieta keto, podría afectar el funcionamiento del sistema inmunológico y la susceptibilidad a las enfermedades Una dieta rica en grasas saturadas, como la dieta cetogénica o dieta keto, puede tener un impacto significativo en el sistema inmunológico, según un nuevo estudio realizado por […]
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Las proteínas saludables, así como los granos integrales son algunos de los alimentos a incluir en la alimentación para tener un abdomen plano después de los 50 Por Alba Hernández Conforme pasa el tiempo, se vuelve más difícil lograr un abdomen plano. Sin embargo, una dieta nutritiva y saludable, además de actividad física, pueden ayudar […]
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Las papas tienen un impacto negativo en la sangre, los nutricionistas tienen algunas recomendaciones para las personas que controlan la diabetes y desean consumirlas Por Alba Hernández Si bien el consumo diario de una variedad de frutas y verduras es parte de una dieta saludable, las papas no suelen considerarse entre las mejores opciones, al […]
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El atún, los huevos y los frijoles son algunos de los mejores alimentos ricos en proteínas y saludables que contribuyen al desarrollo muscular y ayudan controlar o bajar de peso Por Alba Hernández La proteína es esencial para el buen funcionamiento del cuerpo. Este macronutriente se encuentra en una variedad de alimentos de origen animal […]
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“Una Pizza Napoletana es una verdadera embajada napolitana en la Gran Manzana”, Nueva York tiene la pizzería número uno del mundo; San Francisco también es la casa de una de las diez mejores pizzerías del 2022 La guía 50 Top Pizza 2022 presentó su lista con las mejores pizzerías del mundo. Una de las dos […]
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El aceite de oliva es una mejor alternativa que la mantequilla para cocinar; reemplazar 10 gramos por día de grasas como mantequilla por aceite de oliva podría reducir el riesgo general enfermedad Por Alba Hernández El consumo de una pequeña cantidad de grasa es parte de una dieta saludable. Las grasas son necesarias para el […]
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