Garbanzos suaves y tiernos con este truco

Garbanzos suaves y tiernos con este truco

Con un ingrediente lograrás que los garbanzos queden blandos para agregarlos a tus recetas Una de las leguminosas más versátiles y populares es que el garbanzo, un grano lleno de vitamina, fibras, proteína con bajo contenido de carbohidratos. Los garbanzos se pueden utilizar como sustituto de la harina de trigo, en guisos como snack, Ensaladas, […]

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La fruta poco conocida con más vitamina C que la naranja

La fruta poco conocida con más vitamina C que la naranja

Un estudio indica que la acerola “contiene una cantidad exorbitante de ácido ascórbico alrededor de 50 a 100 veces más que la naranja La acerola conocida como manzanita o semeruco es una deliciosa fruta carnosa de color rojo intenso, con entre ácido y dulce, que tiene la facultad de ayudar a la reducción del azúcar […]

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Comer carne se vincula con riesgo de diabetes tipo 2

Comer carne se vincula con riesgo de diabetes tipo 2

Comer carne regularmente aumenta el riesgo de diabetes tipo 2, según un estudio. El consumo de carne procesada incrementa el riesgo en 15% y de roja en 10% Un nuevo estudio ha revelado una correlación entre el consumo regular de carne y el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, una enfermedad crónica que afecta a […]

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Descubre cuantos huevos recomiendan consumir los expertos para que sea saludable

Descubre cuantos huevos recomiendan consumir los expertos para que sea saludable

Los expertos explican cuántos huevos se pueden comer a diario y en la semana de forma segura El consumo de proteínas es uno de los pilares de la alimentación saludable, pues garantizan la producción de energía para el cuerpo. Una fuente segura de proteínas es los huevos, por lo que se recomienda incluir en la […]

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Nuestra alimentación a los 40 años podría prevenir la demencia

Nuestra alimentación a los 40 años podría prevenir la demencia

Un estudio de 30 años muestra que una dieta saludable en la mediana edad aumenta las probabilidades de un envejecimiento saludable hasta en un 84% Un nuevo estudio ha revelado que menos de una de cada diez personas puede llegar a los 70 años o más sin enfermedades, manteniendo una salud física, cognitiva y mental […]

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Cerezas dulces: la fruta del verano rica en nutrientes

Las cerezas son frutas de temporadas que se cosechan entre junio y septiembre, son deliciosas y fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes En Estados Unidos, uno de los lugares donde se cultivan las cerezas dulces es en el noroeste, y por estas fechas, cuando inicia el verano, ya la cosecha está lista para ser disfrutada. […]

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Alimentos que ayudan a evitar los picos de azúcar en sangre

Alimentos que ayudan a evitar los picos de azúcar en sangre

Para mantener el azúcar en sangre a raya hay 3 alimentos que nos ayudarán a lograrlo La alimentación es clave para el buen funcionamiento del organismo y la prevención de enfermedades, y hay 3 alimentos que son importantes para la regular los picos de azúcar en sangre: la avena, las legumbres y los vegetales de […]

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¿Es preferible comer jamón serrano o jamón cocido?

¿Es preferible comer jamón serrano o jamón cocido?

Hoy en día nos preocupamos mucho más por nuestra salud que años atrás, y, en consecuancia, vigilamos más nuestra dieta, fijándonos más en las propiedades de los alimentos y qué nos pueden aportar estas. Hoy, en Varieties Magazine, hablamos de comida saludable y concretamente resolvemos la pregunta de si es preferible comer jamón serrano o […]

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Por qué los huevos deben ser un aliado fundamental en tu dieta

Por qué los huevos deben ser un aliado fundamental en tu dieta

Un estudio desafía la creencia de que los huevos contribuyen a enfermedades cardíacas, sugiriendo que el consumo de huevos fortificados no afecta significativamente los niveles de colesterol El mito de que los huevos son los villanos de las enfermedades cardíacas ha sido desafiado por un estudio presentado en la Sesión Científica Anual del Colegio Americano […]

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Secretos que no conocías de cómo tomar el jugo de remolacha

El jugo de remolacha es una fuente de nutrientes que tienen múltiples beneficios para mejorar las funciones del organismo, y hay algunos secretos que comparte el doctor Veller como la manera de tomarlos y con qué otros ingredientes combinarlos para lograr mejores resultados La remolacha es un tubérculo con propiedades nutricionales y antioxidantes que ayudan […]

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