El aceite de oliva es una mejor alternativa que la mantequilla para cocinar; reemplazar 10 gramos por día de grasas como mantequilla por aceite de oliva podría reducir el riesgo general enfermedad Por Alba Hernández El consumo de una pequeña cantidad de grasa es parte de una dieta saludable. Las grasas son necesarias para el […]
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Investigadores encuentran que obtener suficiente vitamina D puede ayudar a reducir la inflamación crónica. Son muy pocos alimentos que contienen esta vitamina de forma natural, enlistamos cuáles son Por Alba Hernández Los niveles de vitamina D en el cuerpo pueden influir en los niveles de inflamación. Investigadores sugieren que corregir la deficiencia de vitamina D […]
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Compartimos los consejos más básicos para cocinar con cerveza, qué cerveza elegir según el plato que estas creando y cuáles son las precauciones que debes tomar para obtener un platillo con un buen sabor La cerveza puede ser un ingrediente para cocinar tus recetas y elevar el sabor de tus platillos. Compartimos algunos consejos clave […]
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El tequila es una bebida alcohólica que pueden disfrutar las personas que opciones sin gluten. Revisamos cuál es el mejor de tequila para los celíacos Las personas con enfermedad celíaca, a veces llamada celiaquía, tienen una reacción inmunológica que se desencadena al comer gluten por lo que deben de cuidar lo que comen y beben, […]
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La psiquiatra nutricional indica cuál es la vitamina número uno para mantener el cerebro joven y saludable. Revisamos qué alimentos son los que más aportan estos micronutrientes Por Alba Hernández Lo que se come y bebe puede beneficiar o afectar la salud cerebral y la función mental. Obtener los nutrientes adecuados ayuda a que el […]
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El cofundador de Whole Foods planea lanzar una cadena de restaurantes a base de plantas en todo Estados Unidos en una compañía que también planea crear centros de bienestar médico Por Alba Hernández John Mackey, el cofundador de Whole Foods Market, planea lanzar una cadena de restaurantes a base de plantas. Mackey quien fundó y […]
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Uno de cada cinco estadounidenses come al menos un taco al día, revisamos cuál es cadena de comida rápida mexicana favorita en Estados Unidos. En el estado de Nueva York, Qdoba Mexican Eats ocupa el primer sito Por Alba Hernández Las cadenas de restaurantes de “inspiración mexicana” se encuentran entre las más populares entre los […]
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La lasaña es un plato tradicional italiano que puedes preparar con una variedad de ingredientes. Te compartimos ocho recetas, incluyendo la clásica lasaña a la boloñesa, lasaña de pollo con espinacas y lasaña de berenjenas con carne. El 29 de julio es el Día Nacional de la Lasaña en Estados Unidos. Un platillo italiano originado […]
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Trabajadores de servicios públicos de Iowa encuentran una cueva de cerveza que tiene al menos 150 años. La cueva que estaría conectada a una cervecería se encuentra bien conservada bajo tierras de cultivo Por Alba Hernández Un equipo de trabajadores de servicios públicos de Iowa que realizaban trabajos eléctricos subterráneos en la ciudad de Winterset […]
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Las autoridades sanitarias de Francia confirmaron la conexión entre el consumo de charcutería y el riesgo de cáncer colorrectal, sugiere consumir menos de 150 g de carne delicatessen a la semana Por Alba Hernández Las autoridades sanitarias de Francia confirmaron la conexión entre los nitratos y nitritos, que se encuentran principalmente en las carnes procesadas, […]
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