Investigadores encuentran que obtener suficiente vitamina D puede ayudar a reducir la inflamación crónica. Son muy pocos alimentos que contienen esta vitamina de forma natural, enlistamos cuáles son Por Alba Hernández Los niveles de vitamina D en el cuerpo pueden influir en los niveles de inflamación. Investigadores sugieren que corregir la deficiencia de vitamina D […]
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Compartimos los consejos más básicos para cocinar con cerveza, qué cerveza elegir según el plato que estas creando y cuáles son las precauciones que debes tomar para obtener un platillo con un buen sabor La cerveza puede ser un ingrediente para cocinar tus recetas y elevar el sabor de tus platillos. Compartimos algunos consejos clave […]
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La psiquiatra nutricional indica cuál es la vitamina número uno para mantener el cerebro joven y saludable. Revisamos qué alimentos son los que más aportan estos micronutrientes Por Alba Hernández Lo que se come y bebe puede beneficiar o afectar la salud cerebral y la función mental. Obtener los nutrientes adecuados ayuda a que el […]
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El cofundador de Whole Foods planea lanzar una cadena de restaurantes a base de plantas en todo Estados Unidos en una compañía que también planea crear centros de bienestar médico Por Alba Hernández John Mackey, el cofundador de Whole Foods Market, planea lanzar una cadena de restaurantes a base de plantas. Mackey quien fundó y […]
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Uno de cada cinco estadounidenses come al menos un taco al día, revisamos cuál es cadena de comida rápida mexicana favorita en Estados Unidos. En el estado de Nueva York, Qdoba Mexican Eats ocupa el primer sito Por Alba Hernández Las cadenas de restaurantes de “inspiración mexicana” se encuentran entre las más populares entre los […]
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La lasaña es un plato tradicional italiano que puedes preparar con una variedad de ingredientes. Te compartimos ocho recetas, incluyendo la clásica lasaña a la boloñesa, lasaña de pollo con espinacas y lasaña de berenjenas con carne. El 29 de julio es el Día Nacional de la Lasaña en Estados Unidos. Un platillo italiano originado […]
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Las autoridades sanitarias de Francia confirmaron la conexión entre el consumo de charcutería y el riesgo de cáncer colorrectal, sugiere consumir menos de 150 g de carne delicatessen a la semana Por Alba Hernández Las autoridades sanitarias de Francia confirmaron la conexión entre los nitratos y nitritos, que se encuentran principalmente en las carnes procesadas, […]
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Evitar algunos errores comunes al cocinar el pollo no solo hará que tenga un mejor sabor y textura, cocinarlo correctamente también hace que el pollo sea más seguro para comer Por Alba Hernández El pollo es una carne blanca muy versátil y nutritiva, una buena fuente de proteína con la que puedes preparar una gran […]
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Comer diariamente frijoles y otras legumbres dentro de una dieta rica en vegetales y baja en grasas puede llevar a perder 13 libras en 16 semanas sin necesidad de limitar las calorías, según un estudio reciente Por Alba Hernández Los frijoles, lentejas, garbanzos y otras legumbres son un alimento que puede conducir a la pérdida […]
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Cinco recomendaciones de alimentos que los expertos en salud recomiendan para reducir el colesterol. Entre los ajustes favorables en tu dieta están menos carne roja y más frijoles y pescado Por Alba Hernández Demasiado colesterol en la sangre puede bloquear los vasos sanguíneos. Lo que aumenta el riesgo de problemas cardíacos o un derrame cerebral. […]
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